Tag / fromage basque
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![L'AOP Ossau-Iraty sur le Salon International de l'Agriculture 2018]()
L’Ossau-Iraty sur le Salon International de l’Agriculture 2018
L’Ossau-Iraty sur le Salon International de l’Agriculture 2018 – Stand 1 D 47 Comme chaque année, l’Ossau-Iraty, fromage AOP au lait de brebis du Béarn et du Pays Basque, participe au Salon International…
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Pour les fêtes, osez un plateau de fromage tout Ossau-Iraty
Pour les fêtes, osez un plateau de fromage unique autour de l’Ossau-Iraty Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 24 novembre 2017 – Aussi incontournable qu’indispensable, la composition du plateau de fromages des fêtes relève pourtant souvent du casse-tête. Et si cette année vous misiez…
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![L’AOP Ossau-Iraty dans les mains du chef Tomy Gousset sur Taste of Paris]()
L’AOP Ossau-Iraty avec Tomy Gousset sur Taste of Paris
L’AOP Ossau-Iraty dans les mains du chef Tomy Gousset sur Taste of Paris Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 4 mai 2017 – L’AOP Ossau-Iraty, seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP…
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![Route du fromage AOP Ossau-Iraty : La cave d’affinage de Beñat Erbin, producteur de fromage (cliquez sur l’image pour obtenir la HD – Crédit : Beñat Erbin)]()
Sur la Route du fromage Ossau-Iraty en Béarn et Pays Basque
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 27 avril 2017 – Jusqu’au 30 septembre, la Route du fromage AOP Ossau-Iraty propose un parcours au coeur du Béarn et du Pays Basque à la rencontre des producteurs de…
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![L'AOP Ossau-Iraty su rle Salon France Quintessence]()
Avec Tomy Gousset, l’Ossau-Iraty brille à France Quintessence
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 30 août 2016 – Rentrée gourmande et chargée pour l’AOP Ossau-Iraty ! L’Appellation sera tout d’abord présente les 11 et 12 septembre à Paris sur France Quintessence, le salon dédié…
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![Tête de veau façon Orlof à l'Ossau-Iraty par Antoine Chépy - Crédit : AOP Ossau-Iraty]()
Ossau-Iraty : un repas de fête par le chef Antoine Chépy
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 2 août 2016 – C’est l’été et l’AOP Ossau-Iraty prépare déjà les dossiers de Noël en vous proposant un repas de fête 100% Ossau-Iraty concocté par le chef Antoine…
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![Le Club Ossau-Iraty]()
Ossau-Iraty, l’indémodable qui se renouvelle sans cesse
Fromage traditionnel au lait de brebis originaire du Béarn et du Pays-Basque, l’Ossau-Iraty est le seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP. Ce produit du terroir gourmand révèle une…
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![La gamme de fromages AOP Ossau-Iraty]()
L’AOP Ossau-Iraty affirme sa présence à la télévision
Forte d’une notoriété et de volumes de vente en hausse, l’Ossau-Iraty, seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP, entame avec sérénité la 3ème année de son plan de…
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![La sculpture géante AOP Ossau-Iraty à La Pierre Saint-Martin]()
L’AOP Ossau-Iraty s’affiche en grand pour le Tour de France
Un groupe d’éleveurs de la vallée du Barétous et des environs se mobilise depuis une semaine pour tailler, dans les fougeraies du plateau de Chousse à Arette une sculpture végétale géante représentant…
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![J. Frias - Coupe d'Europe des Clubs Fronton 30 m Biarritz 2014 / Crédit Photo : @FFPB]()
Ossau-Iraty, partenaire officiel de la Pelote Basque
Le Syndicat de Défense de l’AOP Ossau-Iraty – qui regroupe la majorité des professionnels engagés dans l’Appellation de ce seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP –, annonce…
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![Un fromage AOP Ossau-Iraty fermier]()
L’AOP Ossau-Iraty à la conquête des Français
Fromage traditionnel du Béarn et du Pays Basque, bien connu des initiés, l’AOP Ossau-Iraty reste encore peu consommé en dehors de sa région d’origine. Pour développer la notoriété et les ventes de…
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